日前，姜堰区市场监管局白米分局会同省高速公路交通运输综合行政执法总队对白米服务区开展食品安全规范检查，督促食品经营者落实“两个责任”，保障高速公路消费者饮食安全。

检查中，执法人员围绕餐饮服务单位主体资质、从业人员健康管理、食品原料贮存、索证索票、食品留样、餐具清洗消毒等方面，详细了解食品安全责任落实、“日管控、周排查、月调度”机制执行情况。此次活动排查49项内容，发现一般项问题2处，执法人员提出整改意见并现场责令改正。

在随后召开的座谈会上，执法人员强调高速服务区人流量大、食品安全责任大，要求相关餐饮店负责人进一步提高认识，增强落实食品安全“两个责任”的紧迫感，全力保障高速服务区食品安全。